Продукт «1С:Предприятие 8. ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием 2» предназначен для автоматизации процессов управления и организации учета на мясоперерабатывающих предприятиях, в том числе полного цикла, в многоотраслевых холдингах, имеющих в своем составе убойные и мясоперерабатывающие предприятия. Решение позволяет организовать эффективный учет на мясоперерабатывающем предприятии в соответствии с требованиями законодательства и отраслевыми стандартами, осуществлять планирование производственной деятельности и ресурсов предприятия, управлять качеством на всех переделах: от приемки сырья до выпуска полуфабрикатов и готовой продукции, контролировать рецептуры, а также формировать необходимую регламентированную и специализированную отчетность.
Для организаций, использующих программные продукты, содержащие конфигурацию «ERP Управление предприятием 2», можно приобрести «1С:Производство мясной и рыбной продукции 2. Модуль для 1С:ERP», интегрировать его в единую информационную систему, при этом объединенная конфигурация будет включать подсистему «Производство мясной и рыбной продукции» для работы с отраслевой спецификой по переработке мясного и рыбного сырья.
При разработке «1С:ERP Управление мясоперерабатывающим предприятием 2» и «1С:Производство мясной и рыбной продукции 2. Модуль для 1С:ERP» был учтен опыт, накопленный при внедрении и эксплуатации решений «1С:Предприятие 8. Мясокомбинат» и «1С:Предприятие 8. Рыбопереработка», более чем на 150 перерабатывающих предприятиях мясной и рыбной отраслей, среди которых: ООО «Кузнецкая рыбная компания», ИП Байкова Андрея Александровича (ТМ МПК «Высокий»), ООО «Мясной Дворик», ОАО «Кировский мясокомбинат», ООО «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат», ООО «Восточный», ОАО «Агропромышленный комплекс «Дубинино», OOO «Диковинка» и другие.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОДУКТА
Управление поставками и содержанием скота
• Приемка живого скота с указанием ветеринарных свидетельств и сопроводительных документов, биркование животных;
• Учет и последующий анализ затрат предубойного содержания;
• Регистрация перемещений животных и операций взвешивания.
Управление убоем и оприходованием продуктов разделки
• Контроль качества сырья в соответствии с нормами выхода по убою;
• Ветеринарный контроль полученных продуктов убоя;
• Взаиморасчеты с поставщиками по результатам убоя;
• Формирование аналитической отчетности.
Управление выпуском полуфабрикатов и готовой продукции
• Управление рецептурами по переработке мясного сырья, убою и ГП;
• Управление выпусками полуфабрикатов и готовой продукции:
o формирование выпусков специй и фаршей – необходимых полуфабрикатов для производства готовой продукции;
o регистрация и проведение анализа движения рам с продукцией;
o формирование производственных отчетов по промежуточным актам взвешивания;
o формирование выпусков полуфабрикатов и готовой продукции по результатам промежуточной регистрации выпуска;
• Учет и переработка технологического брака;
• Формирование аналитической отчетности.
Управление планированием мясоперерабатывающего производства
• Планирование процессов убоя, обвалки и разделки сырья с учетом производственных мощностей оборудования и складских остатков;
• Управление производственным процессом: формирование планов производства для определения потребностей, их последующее обеспечение и формирование производственных заданий.
Расчет себестоимости выпускаемой продукции
• Расчет и анализ плановой себестоимости:
o мясных полуфабрикатов с учетом цен поставщиков, стоимости начального остатка и производственной стоимости полуфабрикатов, полученных ранее;
o продукции с учетом средневзвешенных цен на мясные полуфабрикаты;
• Расчет и анализ фактической себестоимости.
